板前目ききの新鮮魚介に、季節の彩りにみちた本格的な創作和食
スペインの酒場「バル（BAR）」のスタイルを、そのまま日本風にアレンジした、ありそうでなかった和食バルです。
板前が目の前でさばく魚介・鮮魚は、味も見た目も美しくだれもが手軽に立ち寄れるリーズナブルな料金設定も魅力です。
当店自慢の「板前箱盛 刺身盛り合わせ」には新鮮な魚介をふんだんに使用したお刺身をたっぷり使用。
その他、旬の食材を使用した彩り鮮やかな和×洋を盛り込んだメニューをご提供しております。
料理によく合う日本酒・焼酎も多数取り揃えております。
当店のオススメは「初孫 秘蔵酒大吟醸」
丁寧に仕込んだ大吟醸を特製貯蔵庫で、酒田の名だたるレストランや料亭でしか飲めない逸品です。
【季節のご宴会コース】
板前が目利きした旬の素材と創作和食が楽しめるご宴会コースを飲み放題付4500円からご用意しております。
特におすすめは、季節の素材をたっぷり使用した２時間飲み放題付きの「板前バルコース」。 ご予算･お料理も御気軽にご相談ください。
【貸切50名〜最大70名様迄OK】
和食×バルを融合した和モダンな当店では貸し切りを承っております。貸切の場合は50名〜着席62名様、立食90名様までご利用いただけます。白を基調としたスタイリッシュな店内ですので、カジュアルパーティから法人向けのご宴会まで幅広くカバー。お料理やご予算のご相談も承っております。
